KAMPESTEROL, FITOSTEROL YANG MENGHAMBAT DEGRADASI TULANG RAWAN?

KAMPESTEROLialah suatu fitosterol yang struktur kimianya mirip dengan struktur kolesterol.

Nama IUPAC sterol ini ialah (3S,8S,9S,10R,13R,14S,17R)-17-[(2R,5R)-5,6-dimetilheptan-2-il]-10,13-dimetil-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodekahidro-1H-siklopenta-[a]fenantren-3-ol. Nama lainnya adalah Kampesterol, (24R)-Ergost-5-en-3β-ol. Adapun rumus molekulnya adalah C28H48O, dengan berat molekul: 400,68 gr mol−1.

 

 TERJADI SECARA ALAMI

Banyak sayuran, buah-buhan, kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung kampesterol, tetapi dalam konsentrasi yang rendah. Pisang, buah delima, lada, kopi, limau besar, timun, bawang, gandum, kentang, dan lalang jeruk (citronella) adalah beberapa contoh umum sumber yang mengandung kampesterol pada ~1–7 mg/100 gr porsi yang dapat dimakan. Berbeda dengan minyak kanola dan jagung mengandung sebanyak-banyaknya 16–100 mg/100 gr. Kadarnya berbeda-beda dan dipengaruhi oleh geografi dan lingkungan tumbuh. Selain itu, strain yang berbeda memiliki berbagai tingkat sterol. Sejumlah strain genetik baru saat ini sedang direkayasa dengan tujuan menghasilkan varietas tinggi kandar kampesterol dan sterol lain. Hal ini juga ditemukan dalam kopi dandelion.

Dinamakan demikian karena kampesterol pertama kali dipisahkan dari rapeseed (Brassica campestris). Kampesterol dianggap memiliki efek anti-radang. Kampesterol menunjukkan bahwa senyawa ini memiliki daya hambat beberapa mediator pro-inflamasi dan degradasi matrik terutama yang terlibat dalam degradasi kartilago yang diinduksi osteoartritis.

 

PREKURSOR BOLDENONE STEROIDA ANABOLIK

Sebagai steroida, kampesterol ialah suatu prekursor dari steroida anabolik boldenone. Boldenon undesilenat umumnya digunakan dalam kedokteran hewan untuk mendorong pertumbuhan pada sapi tetapi juga salah satu steroida anabolik yang paling sering disalahgunakan dalam olahraga. Hal ini menyebabkan kecurigaan bahwa beberapa atlet dites positif atas boldenone undecylenate tidak benar-benar menyalahgunakan hormon itu sendiri tetapi mengonsumsi makanan yang kaya kampesterol atau fitosteroid serupa.

PENYAKIT KARDIOVASKULER

Ini pertama kali ditunjukkan pada tahun 1950-an bahwa sterol bermanfaat dalam menurunkan LDL dan kolesterol. Sejak itu, banyak penelitian yang juga melaporkan efek menguntungkan dari asupan fitosterol, termasuk kampesterol.

Dianggap bahwa molekul kampesterol bersaing dengan kolesterol dan dengan demikian mengurangi penyerapan kolesterol dalam usus manusia. Sterol tanaman mungkin juga bertindak secara langsung pada sel-sel usus dan mempengaruhi protein pengangkut. Selain itu, mungkin ada efek terhadap sintesis dari protein pengangkut kolesterol dalam sel-sel hati melalui proses yang meliputi esterifikasi kolesterol dan pembentukan lipoprotein, sintesis kolesterol, dan penghilangan lipoprotein yang mengandung apolipoprotein (apo) B100.

Kadar kampesterol serum dan perbandingan kampesterol terhadap kolesterol telah dilaporkan sebagai ukuran dari resiko jantung. Beberapa studi telah menunjukkan bahwa kadar lebih tinggi prediksi rendahnya resiko jantung. Namun, kadar sangat tinggi dianggap merupakan petunjuk resiko lebih tinggi, seperti yang ditunjukkan oleh gangguan genetik seperti sitosterolemia.

Studi hasil dari tingkat serum telah bertentangan. Sebuah  meta-analisis terbaru menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang jelas, dan bahwa mungkin penelitian sebelumnya telah dikacaukan oleh faktor-faktor lain. Misalnya, orang-orang yang memiliki tingkat kampesterol lebih tinggi terkait dengan diet tinggi buah-buahan dan kacang-kacangan mungkin meng-konsumsi diet gaya-sehat Mediterrean dan dengan demikian memiliki risiko yang lebih rendah karena lipida lain atau faktor gaya hidup. Penyerapan kolesterol usus bervariasi antara individu, dan ada kemungkinan bahwa penyerapan lebih tinggi sterol tanaman yang berhubungan dengan penyerapan LDL yang lebih tinggi.

Meskipun studi pada manusia telah menunjukkan bahwa konsumsi fitosterol dapat mengurangi kadar LDL, ada bukti yang tidak memadai untuk merekomendasikan mereka sebagai pengobatan untuk hiperkolesterolemia. Uji-uji yang lebih luas diperlukan untuk menyediakan fakta tersebut, dan dan sedang berlangsung. Penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa kampesterol dan fitosterol lainnya dapatmengurangi ukuran plak aterogenik, tetapi tidak ada data namun menunjukkan bahwa konsumsi fitosterol menghasilkan manfaat klinis seperti penurunan aterosklerosis, penyakit jantung, kejadian jantung, atau kematian.

EFEK SAMPING

Reduksi pada Tingkat β-Karoten

Suplementasi berlebihan dengan sterol tanaman mungkin terkait dengan penurunan kadar beta-karoten.

Reduksi pada Tingkat Likopen

Suplementasi berlebihan dengan sterol tanaman mungkin terkait dengan pengurangan kadar likopen.

Reduksi pada Tingkat Vitamin-E

Studiulang tidak menunjukkanefek samping yang signifikansetelah 15mingguselainsedikit penurunan padatingkatvitaminE, yang tidaksignifikan setelahkadar kolesterolLDLyangdipertimbangkan. Namun, menyimpul-kanbahwa konsumsi sterol tanaman jangka panjangyang berlebihanmungkin memiliki efekmerusak padavitaminE.

Resiko Meningkatnya Aterosklerosis dan Penyakit Kardiovaskuler

Pengggunaan berlebihan sterol tanaman telah dikaitkan dengan meningkatnya resiko penyakit kardiovaskuler, dan kondisi genetik yang menyebabkan tingkat beberapa fitosterol meningkat tajam, seperti sitosterol, dikaitkan dengan tingginya resiko penyakit kardiovaskuler. Namun, ini adalah wilayah perdebatan aktif, tidak ada data yang menunjukkan bahwa tingkatkampesterol yang meningkatperlahan-lahan memiliki dampak negatif terhadap jantung.

Hematologi

Kasus langka dari anemia hemolitik telah dilaporkan.

Pengobatan Lain

Uji terbaru dengan dalcetrapid, suatu inhibitor cholesteryl esterase transport protein (CETP), (satu kelas baru dari obat penurun kolesterol saat ini dalam pengembangan) menunjukkan bahwa zat ini mungkin memiliki potensi untuk meningkatkan kadarkampesterol melalui peningkatan penyerapan usus.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s