Theanine dari Teh Hijau Memiliki Sifat Psikoaktif

Theanine, juga gamma-glutamiltilamida atau 5-N-etil-glutamin, adalah asam amino dan analog asam glutamat terutama yang ditemukan dalam teh (Camellia sinensis), dan juga dalam  basidiomycete, cendawan Boletus badius dan guayusa. L-enansiomernya adalah bentuk yang ditemukan dalam teh dan digunakan sebagai suplemen oleh manusia.

Theanin memiliki nama IUPAC Asam 2-Amino-4-(etilkarbamoil) butirat, dengan nama lain N5-Etil-L-glutamin. Rumus molekulnya C7H14N2O3 dengan berat molekul 174,20 gr/mol.

L-Theanine ditemukan sebagai konstituen dari teh hijau pada tahun 1949 dan disetujui di Jepang pada 1964 untuk penggunaan tak terbatas dalam semua makanan, termasuk cokelat, minuman ringan, dan teh herbal, kecuali makanan bayi. Theanine memberikan rasa umami yang unik (berkaldu atau gurih) dan citarasa untuk infusi teh hijau.

Pada 1950,  Laboratorium teh Kyoto memisahkan teanin dari daun gyokuro, dengan sangat sukses yang memiliki kandungan tinggi teanin.  Theanine analog dengan glutamin dan glutamat, dan dapat menembus rintangan darah-otak. Senyawa ini dijual di  AS sebagai suplemen makanan, dan diklasifikasi oleh Food and Drug Administration (FDA) sebagai bumbu yang diakui keamanannya (GRAS). Namun, German Federal Institute for Risk Assessment (Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR) telah keberatan penambahan theanine yang diisolasi untuk miniman.

Penelitian

Penelitian awal theanine melibatkan dosis jauh lebih besar ketimbang yang dijumpai dalam secangkir teh setiap hari. Peneliti bertanya-tanya apakah minum teh mungkin memiliki efek yang sama seperti yang ditemukan dalam studi tersebut. Namun, satu studi baru-baru ini oleh Unilever menemukan bahwa dosis kecil yang lebih khas yang ditemukan dalam secangkir teh tidak menyebabkan perubahan dalam gelombang alfa seperti yang ditunjukkan oleh EEG.

Efek terhadap otak

Mampu menembus rintangan darah-otak, theanine memiliki sifat-sifat psikoaktif. Theanine telah dikaji atas potensi kemampuannya untuk mengurangi ketegangan jiwa dan fisik, meningkatkan kognisi, dan meningkatkan suasana hati dan kinerja kognitif secara sinergis dengan kafein.

Theanine mempromosikan produksi gelombang alfa dalam otak. Sementara secara struktur serupa dengan eksitator neurotransmitter glutamat, theanine hanya memiliki afinitas lemah untuk reseptor glutamat pada sel-sel pasca-sinapsis. Theanine juga memiliki afinitas rendah untuk AMPA, kinase, dan reseptor NMDA tetapi bagaimanapun ,meningkatkan kadar dopamin otak. Efeknya terhadap serotonin masih dalam perdebatan dalam komunitas ilmiah, dengan penelitian yang menunjukkan peningkatan dan penurunan kadar serotonin dalam otak yang menggunakan  protokol eksperimen serupa. Hal ini juga telah ditemukan bahwa injeksi spontan tikus yang hipertensi dengan theanine menurunkan kadar 5-hidroksiindol dalam otak secara signifikan. Peneliti juga “untung-untungan” bahwa theanine dapat menghambat eksitotoksisitas glutamat sehingga meningkatkan glutamat.

Studi pada tikus uji telah menunjukkan bahkan berulang-ulang, dosis sangat tinggi theanine menyebabkan sedikit atau tidak ada efek psikologis atau fisik yang berbahaya. Theanine menunjukkan efek neuroprotektif dalam satu studi pada tikus.

Uji terkontrol dengan plasebo telah menunjukkan penambahan theanine terhadap obat antipsikotik yang sedang berlangsung sangat membantu dalam mengurangi beberapa gejala skizofrenia.

Beberapa produsen minuman menjual minuman yang mengandung theanine dan memasarkan minuman tersebut sebagai minuman untuk membantu orang fokus dan berkonsentrasi, sedangkan produsen lain mengaku memberi sifat-sifat relaksasi dan penenang.

Sebagai Suplemen

Pada tahun 2003, Institut Federal Jerman untuk Penilain Risiko (Bundesinstitut für Risikobewertung, BFR) keberatan dengan penambahan theanine terisolasi untuk minuman. Lembaga ini menyatakan jumlah theanine dikonsumsi oleh peminum rutin teh atau kopi hampir tidak mungkin untuk menentukan. Sementara diperkirakan jumlah teh hijau yang dikonsumsi oleh rata-rata peminum teh Jepang per hari mengandung sekitar 20 mg zat tersebut, tidak ada penelitian yang mengukur jumlah theanine yang diekstraksi dengan metode persiapan yang khas, atau persentase hilang dengan membuang infuse pertamanya.

Oleh karena itu, dengan yang dieskpos Jepang mungkin kurang dari 20 mg per hari, dan Eropa mungkin bahkan kurang, reaksi farmakologis untuk minuman biasanya mengandung 50 mg theanine per 500 mililiter tidak dapat dikecualikan, menurut pendapat dari BFR. Reaksi tersebut dapat mencakup penurunan keterampilan psikomotor dan amplifikasi efek penenang dari alkohol dan hipnotik.

Pada tahun 2006, sebuah penelitian menemukan tidak konsisten, secara statisti signifikan efek yang merugikan terkait pengobatan terhadap perilaku, morbiditas, mortalitas, berat badan, konsumsi pangan dan efisiensi, kimia klinik, hematologi, atau urinalisis pada tikus yang diberi dosis tinggi theanine selama 13 minggu. Studi besar pada manusia belum dilakukan, namun beberapa penelitian skala kecil (kurang dari 100 peserta) telah menunjukkan peningkatan produksi gelombang alfa dan menurunkan kecemasan, bersama dengan manfaat untuk kualitas tidur pada pasien dengan ADHD.

Kombinasi L-theanine dan kafein telah menunjukkan mempromosikan waktu reaksi sederhana lebih cepat, waktu reaksi memori numerik bekerja lebih cepat dan meningkatkan  akurasi verifikasi kalimat.

L-Theanine dapat membantu respon kekebalan terhadap infeksi dengan meningkatkan kapasitas perlawanan terhadap penyakit dari gamma delta sel-T. Studi ini, diterbitkan pada 2003, yang melibatkan empat minggu uji dengan 11 peminum kopi dan 10 peminum teh, yang mengonsumsi 600 ml kopi atau teh hitam setiap hari. Analisis sampel darah menemukan produksi protein antibakteri meningkat hingga 5 kali lebih tinggi pada peminum teh, sebuah petunjuk atas respon kekebalan yang lebih kuat. L-Theanine dapat mengandung sifat-sifat menyetabilkan sel mast pada hewan model. Makanya, minumlah teh hijau. Manfaatnya banyak, dan… yang penting aman.***

One thought on “Theanine dari Teh Hijau Memiliki Sifat Psikoaktif”

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s